O l i o E x t r a V e r g i n e d i O l i v a 1 0 0 % I t a l i a n o

Story

L a n o s t r a s t o r i a

Le origini dell’azienda Montagna risalgono nel lontano 1881 ad opera del suo fondatore Giuseppe Montagna.

Uomo dinamico ma sopratutto dotato di spiccato senso imprenditoriale, Giuseppe realizza a Melissano, piccolo paese del sud Salento, il primo stabilimento vinicolo, intrattenendo rapporti con la ditta Cavalier Panza, nota azienda vinicola del nord Italia (Milano), per la commercializzazione del prodotto locale.

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L a t e n u t a

Olio MOntagna

Olio Extra Vergine di Oliva 5l

Alimento principe della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva Montagna è un prodotto di assoluta qualità esclusivamente estratto da olive pugliesi secondo l’antica tradizione dei “Mastri di trappeto”.  Il colore verde scuro, il profumo, la bassa acidità, il gusto intenso hanno permesso di ottenere un Extravergione unico dal sapore inconfondibile.

Olio Montagna

Olio Extravergine di Oliva Fruttolio

Prodotto con olive raccolte nelle nostra aziende agricole nei mesi di novembre e dicembre, per garantire la migliore maturazione e rendere il Fruttolio un’esperienza sensoriale piena di profumi intensi dal sapore deciso con un gusto leggermente piccante e un retrogusto amaro. Una vera raffinatezza per il palato per esaltare qualunque abbinamento gastronomico. 

Olio montagna

Olio extra vergina di oliva 1l

Alimento principe della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva Montagna è un prodotto di assoluta qualità esclusivamente estratto da olive pugliesi secondo l’antica tradizione dei “Mastri di trappeto”.  Il colore verde scuro, il profumo, la bassa acidità, il gusto intenso hanno permesso di ottenere un Extravergione unico dal sapore inconfondibile.

OLIO MONTAGNA

Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzati

Un olio extravergine di oliva declinato in 4 varianti per accontentare i palati più esigenti.

L’ aromatizzazione avviene mediante infusione diretta degli ingredienti nell’olio extravergine di oliva per un periodo variabile tra i 30 e fino ai 60 giorni a seconda dei gusti prescelti.

 

Olio MOntagna

Olio Extra Vergine di Oliva Formato famiglia 5l

Alimento principe della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva Montagna è un prodotto di assoluta qualità esclusivamente estratto da olive pugliesi secondo l’antica tradizione dei “Mastri di trappeto”.  Il colore verde scuro, il profumo, la bassa acidità, il gusto intenso hanno permesso di ottenere un Extravergione unico dal sapore inconfondibile.

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Le olive, raccolte direttamente dall’ albero, vengono macinate entro 24 ore con estrazione a freddo per mantenere inalterate le qualità organolettiche del prodotto.

quality and experience

P r o c e s s o d i p r o d u z i o n e

Turism

P a l a z z o M o n t a g n a

Il Palazzo Montagna si trova nel cuore del Salento, crocevia dell’entroterra tra il mare Ionio e l’Adriatico a cinque minuti dalle bianche spiagge di Torre San Giovanni e dalla movida di Gallipoli. Perfettamente collegata con la principale direttrice stradale (Lecce-Leuca), Melissano sarà il vostro punto di partenza per visitare il tacco d’Italia.